杉並・井草に9月18日、「むさしの森珈琲」（杉並区井草3）がオープンした。

おすすめの「ふわっとろパンケーキ」

　「オールデイリビング -ゆとりの癒し空間-」をコンセプトとする同店。2015年3月にオープンした横浜に次ぐ2店目の出店となる。

　同店は「高原リゾートの珈琲店」をデザインコンセプトに、ソファ椅子133席やマガジンラックを用意。長時間くつろげる空間にしたという。「プレミアムテラスコーナー」「ラウンジコーナー」「カウンターテーブル」などゾーンごとにテーマを設定し、一人や家族連れ、グループなど幅広いニーズに応える。

　「おすすめ」はレインフォレスト・アライアンス認証農園豆を使用したブレンドコーヒー（400円）と「ふわっとろパンケーキ」（580円）。手頃な価格の名古屋式トーストモーニングや、NYスタイルのエッグベネディクト、LA発祥のエッグスラットなど朝食メニューも充実する。

　ディレクターの久保木さんは「くつろぎと癒やしの空間で、香り高いコーヒーと自慢のふわっとろパンケーキなどバラエティー豊かなフードメニューを楽しんでいただけたら」と来店を呼び掛ける。

営業時間は7時～23時（モーニングは10時30分まで）。