高円寺のエトアール通り商店会にあるギョーザ居酒屋「柳亭(やなぎてい)」(杉並区高円寺南3)が10月、ホームページを開設した。
餡(あん)と皮を手作りし、無添加のギョーザを提供する同店。テレビや雑誌で「ギョーザ激戦区」「ギョーザの街」と呼ばれる高円寺の中でも、2003年にオープンした老舗店として注目されている。
「日々必要な量を一枚一枚、創業から今日まで作り続けている。うちのギョーザは、ぷちっとモチモチな皮と素材のうま味、豊潤な肉汁が特徴」と店主の柳川晃成さん。
1人前5個の焼きギョーザ(350円)、ゆでギョーザ(350円)、スープギョーザ(480円)のほか、マカロニサラダ(300円)など一品おつまみもそろえる。
柳川さんは「年季が入った当店の様相は少し入りづらい雰囲気も感じるかと思うが、ホームページを見たらアットホームな空気を感じてもらえるはず。ギョーザはお持ち帰りでも用意できるので、気軽に足を運んでいただけたら」と話す。
営業時間は18時~翌1時。現在、ホームページの提示かチラシ持参でドリンク2杯以上の注文客に1杯目のドリンクを無料提供している。2016年2月29日まで。