阿佐ヶ谷の喫茶店「珈琲（コーヒー）雨水（うすい）」（杉並区阿佐谷北1）がオープンして2カ月がたった。

黒を基調とした店内は隠れ家をイメージしたという

　コーヒーと毎日手作りされる日替わりのケーキが楽しめる同店は、隠れ家をイメージした内装が特徴。「雨水」は、太陽暦で季節を24等分した二十四節気の一つで「立春」の次に当たる。オーナーの加藤大七さんは「雪から雨に変わり、春の訪れを感じさせる。気持ちが落ち着くイメージで、店のコンセプトと合った」と店名の由来を話す。

　加藤さんは5年間勤めた会社を脱サラし、大手コーヒー店で学んだ後、高円寺の喫茶店「七つ森」で2年間お菓子作りをメーンで担当した。昨年10月に土地勘のあった阿佐ヶ谷での開業を決めた。

　恵比寿の自家焙煎（ばいせん）珈琲店「珈琲トラム」の焙煎豆を使用した「ストレート珈琲」（600～）は週替わりで産地を変える。定番のケーキ「ガトーショコラ」「チーズケーキ」（以上450円）、「プリン」（500円）のほか「本日のケーキ」（450円～）としてティラミスなどを用意する。

　加藤さんは「のんびり読書をしたり、考え事をしたりとゆっくりできるお店。おいしいケーキとコーヒーで和んでいただけたら」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時～22時。水曜定休。