高円寺のエトアール通り商店街に6月26日、「Shepherd's purse(シェパーズ パース)」(杉並区高円寺南3、TEL 03-5305-3225)がオープンした。
高円寺「Shepherd's purse(シェパーズ パース)」のパンケーキ
イタリアンを基調とした料理が特徴の同店。席数は22席。あえて使い込まれたような風合いに仕上げた外装とアンティークの家具を並べた落ち着いた空間で食事が楽しめる。
店主の吉村さんは「『いつもの毎日に味わいを 特別な日を特別に……』をコンセプトに、知らないことを知り、おいしいものをおいしいと感じ、優しさを知り、いつもの暮らしに小さなわくわくを積み重ね、心を豊かにできるお店を目指している。昼はランチやケーキとお茶、夜は料理とお酒などゆっくり楽しんでもらえたらうれしい」と話す。
メニューはライスコロッケ6種やパスタ、リゾット、肉料理、魚料理、野菜料理など。テークアウトにも対応する。吉村さんは「手作りにこだわり、きちんとおいしいものをお出しできるようスタッフ全員がおいしいと思うものだけを出している」と自信を見せる。
営業時間は11時~23時(ランチは17時まで)。第4火曜定休。