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西荻窪に台湾スイーツ「豆花」専門店 自分好みのトッピング選べるセットも

看板メニューの「豆花」

看板メニューの「豆花」

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 西荻窪に11月3日、台湾スイーツ専門店「MR.T(ミスターT)」(杉並区西荻南3)がオープンした。

岩塩クリーミーフォーム

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 台湾のご当地スイーツ「豆花(とうふぁ)」が看板メニューの同店。「豆花」はスイーツ用に作った豆腐に、はちみつで煮たイモや豆、餅などをトッピングし、シロップをかけて食べるスイーツ。同店スタッフによると、中国の若者の間では現在、朝食として食べることが流行しているという。

 同店スタッフは「西荻窪は、住んでいる人、働いている人、学生とバランスよく人がいる場所。文化面での感度も非常に高いエリアと感じている。流行に敏感な人たちに台湾スイーツを一早く知ってもらえたら」と話す。

 メニューは、「オリジナル豆花」セット(580円)をはじめ、トッピングが自由に選べる「豆花芋もちDIYセット」(620円)など。豆花のシロップは、ミルクティー、はちみつ、ココナツ、あずきを用意。トッピングは、イモ、豆、タピオカ、ナタデココなど5種類から選べる。

 同店スタッフは「アジアのストリートをにぎわせている新しい味に出合える店。まだ日本に紹介されていない台湾発ドリンク『岩塩クリーミーフォーム』などもお楽しみいただければ」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は9時~22時。

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