11月18日、阿佐谷パールセンター商店街に「たい焼き　ともえ庵」（杉並区阿佐谷南1 TEL 03-3361-6387）が移転オープンした。

一丁焼（1匹ずつ持ち手がついた型を使って焼き上げる方式）のたい焼き

　2011年から中野駅南口で営業していた同店。たい焼きファンから「天然もの」と例えられる一丁焼（1匹ずつ持ち手が付いた型を使って焼き上げる方式）のたい焼きや、限界まで薄く削った氷と自家製シロップを使ったかき氷などが評判を呼んでいたという。

　移転先のパールセンター商店街はアーケードもあり、人通りの多い好立地。早速夕方や週末には行列が絶えないという。
　中野時代には定番の「つぶあん」以外に、「白玉たい焼き」や「りんごとつぶあんのたい焼き」を販売していたが、現在は人手が足りず「つぶあん」のみの販売となっている。

　同店の辻井さんは「おそらく日本一手間をかけているたい焼きだと思う。パールセンター商店街は非常に競争が厳しいと聞いているが、これから体制とメニューの充実を図り、地元に定着できる店を目指したい」と意気込む。

　営業時間は11時30分～20時。