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荻窪にスパイスカレー店 料理家らが経営、自家製ソースで味変も

荻窪駅からすぐの「イエロースプーン カレーショップ」

荻窪駅からすぐの「イエロースプーン カレーショップ」

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 スパイスカレー店「イエロースプーン カレーショップ」(杉並区上荻1)が3月7日、荻窪にオープンした。

チキンカレー&キーマカレーのあいがけカレー

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 料理家として活動する「ぐっち夫婦」のTatsuyaさんと伊藤勁晟(けいせい)さんが共同で開いたスパイスカレー店。店舗面積は約8坪。席数はカウンター8席。伊藤さんが店長を務める。

 荻窪にオープンした経緯について、伊藤さんは「人気のカレー店も多く、カレー好きが集まる町。お客さまの顔を見ながらカレーを提供したいとワンオペでも回るようなサイズの店を探していた。良い物件に出合えた」と話す。

 伊藤さんが薦めるのは「チキンカレー&キーマカレーのあいがけカレー」(1,300円)。卓上には自家製のソース「スパイスラー油」「HOTビネガー」「ハーブビネガー」「スイートスパイスシロップ」「燻製(くんせい)ごま」「自家製ブレンドの塩こしょう」「自家製ブレンドのカレーパウダー」を用意し自分好みの味にアレンジができる。「クラフトコーラ」「クラフトジンジャーエール」「クラフトレモンスカッシュ」も提供する。

 伊藤さんは「4月から週替わりカレーを提供する。単品盛りもあるが、合いがけで2種のカレーをまぜながら食べてほしい。自家製ソースも味わって」と来店を呼びかける。

 営業時間は、11時~15時、18時~21時30分。

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