高円寺・庚申通り商店街に、カフェ「UPLIFT coffee & breakfast（アップリフト コーヒーアンドブレックファスト）」（杉並区高円寺北3）が7月6日、オープンした。

屋根裏の座席スペース

　「Come hungry, Leave happy!（おなかをすかせて来て、満たされて帰ってほしい）」をテーマに、朝8時のオープンから朝食メニューを提供する同店。店主のYukiさんが、「高円寺に、しっかりとした朝食を楽しめる場所を作りたい」と出店した。「家族に日常的に用意する食事のように、素材に気を配り、添加物を極力使わない朝食を提供したいと考え、約1年かけて準備を進めてきた」とYukiさん。都内のカフェなどでバリスタ経験のある息子のHibikiさんと共に営む。

　出店場所は、かつて店主Yukiさんの夫の祖父母の代から営んでいた「田中金物店」の跡地。店舗の2階部分をナチュラルな空間に改装した。カウンター6席、2人掛けのテーブル席1卓、ベンチスペース席のほか、屋根裏に6人掛けの大テーブル1卓とベンチ席、ソファ席を設ける。

　看板メニューは、チーズトースト、目玉焼き、キャロットラペなどを盛り合わせた「UPLIFTプレート」（1,100円）。そのほか、プリン（550円）やキャロットケーキ（480円）、ハンドドリップコーヒー（600円～）エスプレッソオレンジ（750円）などを提供する。

　Yukiさんは「自分自身が行きたいと思えるカフェを作りたいと考え、空間やメニューにもこだわりを詰め込んだ。二人三脚で、地域の朝の拠点になれるよう励んでいきたい」と話す。

　営業時間は8時～16時。定休日はSNSで知らせる。