阿佐ヶ谷に2月20日、グルメバル「WILCO」（杉並区阿佐ヶ谷北2、TEL 03-5356-9921）がオープンした。

米国のバルをイメージした内装はスクリーンプリントの限定ポスターを飾る

　「世界を旅するバル」をコンセプトに、世界のビールやワイン、各地の名物料理を手頃な価格で提供する同店。

　席数は45席（うちカウンター5席）。米国のバルをイメージしたという内装は、アンティークのパブミラーを設置し、米国のライブで販売されるスクリーンプリントの限定ポスターを飾る。

　オーナーの岩井裕輔さんはバックパッカーとして旅行し、帰国後に薫製やチーズ、製菓の製造工場で営業を担当。その後独立してチーズ販売業を営み、今年同店を開いた。

　お薦めメニューは、ベルギー風牛肉のビール煮込み、トルコ風スパイシー肉団子、薫製歴40年の父親直伝という自家製熟成ベーコンを使ったベーコンエッグポテト（以上690円）。ドリンクは自家製にこだわり、ジンジャーエールやレモンチェロ、サングリアや梅酒などを手作りしている。フランス、イタリアのほか、アフリカの珍しいワインも約40種そろえ、インポートビールは約30種用意する。

　岩井さんは「多彩なドリンクにフードメニューも充実し、空間も居心地が良いはず。楽しく飲みたい時や世界を感じたいときに訪れてもらえたら」と話す。

　営業時間はランチ＝11時30分～14時30分、ディナー17時～24時。水曜定休。