西荻窪にレモンサワー専門店「スタンドキッチン ルポン」（杉並区西荻南3）がオープンして4カ月がたった。

お薦めのまぜそば

　倉庫を改装した立ち飲み居酒屋で、同じ西荻窪にある「ビストロ ルポン」の2号店。7月15日オープンし、こだわりのレモンサワーやまぜそばなどを提供する。店内は10人ほどが入るといっぱいになり、壁は一面に西荻窪の地図が描かれている。今後は西荻窪のお店のショップカードを貼っていき、案内所のような存在になる店していきたいという。

　オープンした理由について、オーナーの鈴木秀輔さんは「4.5坪の物件なので、立ち飲みにするしかないと思った。店の看板のメニューを考える中でレモンサワーだと軽くふらっと寄って一杯しやすく、ベースの自家製レモン酎を使えば何種類かのレモンサワーを作ることができると思い開いた」と話す。4カ月たった現在は老若男女で賑（にぎ）わっているという。

　お薦めの4種類のレモンサワーで、カットレモンと強炭酸の「Jack Sour」（480円）、自家製のレモンシロップの「Queen Sour」（530円）、国産レモン塩と自家製レモンシロップの「King Sour」（580円）、季節によって組み合わせを変える「Joker Sour」（600円）は、現在は「シナモンジンジャーレモンサワー」を提供している。フードは3種類のまぜそば「へべすと青唐辛子のまぜそば」（800円）、「ピリ辛！肉味噌まぜそば」（850円）、「トムヤムトマトクリームまぜそば」（900円）など。

　鈴木さんは「これからの季節は、ホットのレモンサワーも用意するので、飲み始めや飲み終わりの一杯に寄っていただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は17時～翌2時。