荻窪駅北口の「ことぶき通り商店街(なないろこみち)」に8月24日、「らーめん なないろ(杉並区天沼3 TEL 03-3393-3677)」が移転オープンした。
同店は8年近く三鷹で営業していた店で、駅前開発により立ち退きになり荻窪に移転してきたもの。店名は以前からで、通りの名前とは偶然の一致。
店主の家住さんは「比内鶏とゲンコツの濃コクスープと毎日店で作る自家製麺が売り。昼は栄養価の高い胚芽麺、夜は手間暇かけた濃密中太麺を出している」と話す。
「なないろという店名は、お客さまの虹の架け橋になりたいという虹の意味と、独自に調合した七味で味付けしたネギをラーメンにのせることから命名した。お客さまに安心して食べていただくため作っているところをなるべくオープンにしている」とも
三鷹の時よりもスープをたくさん作っているが移転する前からの客も多数訪れ、連日スープ終了により早めに閉店しているという。
店外からはガラス越しに自家製麺の様子が窺える。
営業時間は11時30分~14時30分、18時~22時(スープが無くなり次第終了)。日曜定休。