阿佐ヶ谷のパールセンターにある「江戸や鮨八」(杉並区阿佐谷南1)が買参権取得1周年を記念して、3月から毎週木曜に「今朝獲れの刺し身5点盛り」を500円で提供している。
2009年11月にオープンした同店はすしや刺し身を提供する居酒屋。同店のほかに鷺宮店、新井薬師店など都内に4店舗をチェーン展開している。
通常の居酒屋は仲買人が買い付けた食材を築地などで購入し提供しているが、買参権を取得したことで、漁港の競り場に入ることができるといい、より新鮮な今朝捕れの魚を提供することが可能となった。
同店を運営するセカンドダイニング(中野区上高田3)社長の早津茂久さんは「千葉の銚子漁港と三浦半島の長井漁港の競りに参加している。当初は競りに参加するときに、よそ者、新参者という目で見られて場になじむのも大変だった。取得から1年たちもっとたくさんの人に新鮮な魚を食べてほしいと思ってワンコインでの提供を決めた」と話す。
「今朝獲れの刺し身5点盛り」は各魚2枚ずつ盛り、内容はその日競り落とせたもので替える。
早津さんは「魚を食べるなら間違いなく『うちの店』。築地より新鮮な魚を食べにきていただければ」と来店を呼び掛ける。
営業時間は17時~翌1時。5月25日まで(同4日は漁港が休みのため開催なし)。