高円寺のイタリア料理店「IL DOGE（イル ドージェ）」（杉並区高円寺南3）を運営する「iD&Co」が2月8日、イタリア・ベネチアに創作料理店「koenji Venezia」をオープンした。

三浦さんと店のスタッフ

　高円寺の「IL DOGE」と「EL PORTEGO（エル ポルテゴ）」（高円寺南4）の姉妹店となる同店。日本とイタリアの融合をコンセプトに、料理やドリンク、内装なども両国をイメージした。

　社長の三浦貴広さんは「ベネチアは人生を180度変えた場所。ベネチアの文化、風景、人々の暮らしに憧れて約11年前に高円寺に店を出した。それから毎年のように訪れているが、常に観光客であることには変わりない。ベネチアの日常を見てみたい、街の一員になりたいと強く思っていて、5年前から出店を計画していた。高円寺の街もとても気に入っていて、大好きな場所。お互いの街の人々に魅力を伝えていけたら」と話す。

　三浦さんのお薦めは「お好み焼き」、パスタにアンチョビと玉ねぎのソースを和えた郷土料理に、イワシの一夜干しをトッピングした「サルサ イン ビゴリと一夜干し」、「バッカラマンテカート 柚子風味」など。

　高円寺の2店では、オープン記念で3月3日から一部のワインをセール価格で提供するという。

　「コロナ禍でオープンまで苦労したが、やっと夢を叶えることができた。ベネチアに来る機会があれば、ディープなベネチアのおもしろさをお伝えできる。ベネチアの人たちもいつか高円寺に案内したいと思っている。どちらの店も応援いただければ」と呼びかける。

　記念イベントは3月9日まで。