高円寺の「Bar Wanokuni(わのくに)」(杉並区高円寺南2)がオープンして1カ月がたつ。
「和を以(もっ)て貴しとなす」をテーマに10月14日オープンした同店。国産の日本酒や焼酎などを提供する。スタッフはできるだけ和服を着て出迎えるという。高円寺の「茶割バル○○○」「39Life酒場」(以上、高円寺南3)「酎ハイstandハイスタ」(高円寺南2)の姉妹店。
店主の奥山通雄さんは「『酎ハイstandハイスタ』の隣の物件が空いたことがきっかけ。高円寺の南エリアで店をいくつか開いて、南エリアの商店街や町を活性化できればと思っている」と話す。
ドリンクメニューは、日本酒(700円)、芋焼酎(600円~)。時期に合わせて店主がお薦めの酒をそろえる。
奥山さんは「4坪の空間に居心地の良さを感じてほしい。高円寺から新高円寺に向かうと途中で、隠れ家のようなところ。お客様同士が交わるそのひと時を楽しんでほしい。オープンから半年を迎えた『39Life酒場』などそれぞれコンセプトのある姉妹店にも足を運んでもらえたら」と話す。
営業時間は21時~翌1時(変動あり)、月曜・火曜定休。