高円寺のフリースペース「ヒトツナ」（杉並区高円寺3）で4月24日、「アボカド ビューティー講座」が開催される。

　「アボカドは栄養価が高いスーパーフード」と話す講師の中村きよみさんが、2カ月半のダイエット実体験を踏まえ、アボカド料理を参加者に振る舞う同講座。

　中村さんの本業はビーズアクセサリーの講師で、阿佐ヶ谷を中心に講習会を開催していた。アボカド好きが高じて、4年前からクッキングスクールに通い研究をしているといい、「食品衛生管理者の資格を取得したので、すぐにでもアボカドキッチンをオープンしたい」と意欲を見せる。

　当日は、アボカドとグリルドチキンのサラダ、アボカドとキノコのオープンオムレツ、糖質オフパン、デザート、ドリンクをセットにした、中村さんオリジナルの「アボカドランチ」を用意する。

　中村さんは「アボカドとチーズを上手に取り入れた健康的な生活法をお伝えできれば」と話す。

　開催時間は11時～12時30分。参加費は2500円（ランチ付き）。