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高円寺に居酒屋「まんまじぃま」-オーダーを受けて作る「かつおワラ焼き」など

高円寺の居酒屋「まんまじぃま」店内

高円寺の居酒屋「まんまじぃま」店内

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 高円寺駅南口に7月31日、居酒屋「まんまじぃま」が(杉並区高円寺南4、TEL 03-5305-6252)がオープンした。同店は駅から160メートルの好立地。木製のカウンターの前のケースには新鮮な魚が並ぶ。

高円寺の居酒屋「まんまじぃま」の刺し身盛り合わせ

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 オーダーを受けてから作る「かつおワラ焼き」と「長野木島平のコシヒカリの炊きこみまんま」が売りの同店。高知宿毛漁港から直送の清水サバをはじめ、刺し身も10種類以上をそろえる。厨房(ちゅうぼう)ではしばしばワラ焼きの炎が立ち上り、客からは歓声が上がる。
 店長の朝比さんは「ろばたを使った鮮魚の一本焼きや、京鴨のももなども名物の一つ。自家製のドレッシングやポン酢で食べる20品目のサラダや三鷹の地場野菜を、落ち着く店内で楽しんでほしい」と自信を見せる。

 こだわりの梅干しサワーや日本酒が常時12種類など、ドリンクメニューも豊富に取りそろえる。

 営業時間は17時~24時。

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