高円寺南口に8月26日、スープ専門チェーン「ベリーベリースープ　高円寺中央公園店」（杉並区高円寺南4 TEL 03-5929-7880）がオープンした。

高円寺中央公園の正面にオープンしたベリーベリースープ

　スープイノベーション（長野県）がチェーン展開する30店目で直営店となる同店。同チェーンでは肉や野菜、魚介類をバランスよく摂（と）れる具だくさんのスープを白米とともに提供するファストフード店をコンセプトに、「現代型の女性向け定食屋」を目指しているという。

　主力メニューは、「焦がしペッパーの焼きバーグシチューセット」（735円）。ドリンクは約30種類、ワッフル、ケーキ、パフェなどのデザートメニューも取りそろえ、テークアウトにも対応する。

高円寺中央公園の正面という好立地にあり、カフェとしての利用も見込まれるため、学生から主婦まで幅広い年齢層の女性客をメーンターゲットに据える。

　同事業部によると、外食産業における「スープカフェ」の需要は近年急激に拡大しており、出店スピードを上げていく方針という。

　営業時間は10時から22時。