西荻窪に11月3日、台湾スイーツ専門店「MR.T（ミスターT）」（杉並区西荻南3）がオープンした。

岩塩クリーミーフォーム

　台湾のご当地スイーツ「豆花（とうふぁ）」が看板メニューの同店。「豆花」はスイーツ用に作った豆腐に、はちみつで煮たイモや豆、餅などをトッピングし、シロップをかけて食べるスイーツ。同店スタッフによると、中国の若者の間では現在、朝食として食べることが流行しているという。

　同店スタッフは「西荻窪は、住んでいる人、働いている人、学生とバランスよく人がいる場所。文化面での感度も非常に高いエリアと感じている。流行に敏感な人たちに台湾スイーツを一早く知ってもらえたら」と話す。

　メニューは、「オリジナル豆花」セット（580円）をはじめ、トッピングが自由に選べる「豆花芋もちDIYセット」（620円）など。豆花のシロップは、ミルクティー、はちみつ、ココナツ、あずきを用意。トッピングは、イモ、豆、タピオカ、ナタデココなど5種類から選べる。

　同店スタッフは「アジアのストリートをにぎわせている新しい味に出合える店。まだ日本に紹介されていない台湾発ドリンク『岩塩クリーミーフォーム』などもお楽しみいただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は9時～22時。