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荻窪に日本酒と創作料理「南雲商店」 季節の日本酒を無制限飲み放題で

荻窪に日本酒と創作料理「南雲商店」 季節の日本酒を無制限飲み放題で

南雲商店の店内

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 荻窪に11月13日、日本酒と和食の店「南雲商店」(杉並区上荻1、TEL 03-6383-5654)がオープンした。

店主の中堀さん

 30種類以上の日本酒飲み放題や酒に合う和食をメインとしたつまみを提供する同店。テーブルとカウンターを合わせ、11席を用意する。

 店主の中堀有希也さんはこれまで日本料理店や焼き鳥店で修業を積んだ。味付けしたあん肝をカモ肉のローストで巻いたものや、ローストビーフの昆布締め、豚の西京漬けなど、旬の食材を使い一手間加えた創作料理を提供する。

 中堀さんのお薦めは時間無制限の日本酒飲み放題(1,980円)。種類は季節で入れ替えるといい、今の時期は「ひやおろし」や「秋上がり」などが多い。「王道な酒から、マイナーな酒まで幅広く提供する」という。

 中堀さんは「コンパクトな店内で1人で切り盛りしている。しっぽり飲みたい人も話し相手が欲しい人も、アットホームな空間でおいしい酒と料理を楽しんでいただければ」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は18時~翌4時。

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