高円寺のフリースペース「ヒトツナ」（杉並区高円寺南3）で12月12日、山形県の高校生「豆ガールズ」による「豆料理・加工の体験講座」が開催される。

元気いっぱいな置賜農業高校の「豆ガールズ」

　川西町置賜地域の特産である紅大豆の食文化を継承し、広く県内外に広げようと活動する置賜（おきたま）農業高校の女子生徒「豆ガールズ」が開く同ワークショップ。同グループの活動は今年、まち・くらしづくり活動賞や内閣総理大臣賞を受賞した。

　ワークショップでは、紅大豆を使ったご飯の炊き方や、あんこ、大福、青豆の打豆を使ったかぶ汁作りなどを体験する。

　11月に阿佐ヶ谷で開催された同ワークショップには35人が参加。「簡単に作ることができた」「高校生と一緒にすてきな時間が過ごせて感動した」などの声があり、会場は笑顔であふれていたという。

　同スペースの國松さんは「元気いっぱいの山形の豆ガールズが教えてくれる内容豊富のおいしいワークショップ。一緒に楽しい時間が過ごせたら」と参加を呼び掛ける。

　開催時間は11時～13時30分。参加費は500円（小学生は300円、幼児は200円）。申し込みはヒトツナ（TEL 03-6454-6800）、NPO法人えき・まちネットこまつ（TEL 0238-42-2533）、山形県立置賜高校（TEL 0238-42-2101、江本さん）で受け付ける。