高円寺に2月9日、うなぎ店「いろは亭 高円寺店」（杉並区高円寺南4、TEL 03-4296-7545）がオープンした。

串焼きの盛り合わせ

　うなぎ料理やすっぽん料理、酒に合うつまみなどを提供する同店は、中野で36年続くうなぎ店の支店。うなぎ店の無い高円寺に、うなぎの味を広めたいとオープンした。席は30席を用意し、内装は大人の雰囲気になるようにしたという。

　店長の高橋力也さんは「中野で36年、やっと街の人に認められてきた。高円寺にはオーナーの友人もたくさん住んでいるのでオープンの決め手になった」と話す。

　提供するうなぎは愛知県三河地方産で、身が柔らかいのが特長という。高橋さんは「うなぎの価格は過去最大に高騰しているが、良いものをできるだけ安く、ギリギリの値段で提供している」と話す。「うな重」は、米とうなぎを2層に盛る「いろは重」（5,500円）、「松」（4,500円）、「竹」（3,000円）、「梅」（2,500円）を用意。テークアウトにも対応する。

　串焼きは1匹に1つしか取れないレバーを複数差した「レバー」、内蔵の「キモ」、頭を細かく砕いた「カブト」（以上、350円）など希少なものも。そのほか予約で「すっぽん鍋コース」（1万5,000円）なども提供する。酒は甘口から辛口までそろえる日本酒がお薦めという。

　高橋さんは「おかげさまで予約をたくさんいただいている状況ではあるが、21時ごろになると入店しやすいはず。うなぎはもちろん、魚の刺し身などのつまみも用意しているので、お酒を飲みながら気軽にうなぎを楽しんでいただければ」と話す。

　営業時間は17時～23時、水曜定休。うな重のテークアウトは電話予約も可。