高円寺のカフェバー「壱參伍（いちさんご）」（杉並区高円寺南3）がオープンして3カ月がたった。

電源やWi-Fiを備える店の内観

　コーヒースタンド兼バーとして、朝7時から深夜3時まで営業する同店。電源やWi-Fiを完備する。オーナーの五十嵐拓矢さんは「朝からお酒が飲めて、夜遅くまでコーヒーが飲めるお店」と話す。1階の壁は展示スペースとして、2階はイベントスペースとしても貸し出す。

　五十嵐さんはこれまでカフェの運営会社に勤めていた。退職を決めたときは、飲食業界は辞めようと思っていたが、前職場のスタッフから「独立をしたい」と相談を受けていたといい、タイミングが合い一緒に店を開くこととなった。そのほかのスタッフも以前の職場の仲間という。

　イベントスペースを兼ねる物件を探していたところ、1件目に内観した同地に決めた。五十嵐さんは「高円寺は人出のある街だとは思っていたが、こんなにも観光地のような雰囲気があるとは思わなかった。休日は大学生なども多いが、平日は地元の方が利用してくれている」と話す。

　コーヒー（350円～）は「FRESCO COFFEE ROASTERS」（阿佐谷南3）、「SINGLE O」（墨田区）の2カ所の焙煎（ばいせん）工場から取り寄せる。季節限定で用意するコーヒー「逆さ桜」（530円）は「インスタ映えするのでお薦め」と五十嵐さん。酒（600円～）は国産を中心に珍しいものを用意する。料理はつまみや、日替わり定食なども提供する。

　五十嵐さんは「1階のカフェバーではゆっくりとした時間を、2階のスペースは子どもが走り回っても大丈夫なのでママ会も可能。映画の上映会やアパレルや作品の展示会など、さまざまな用途で利用いただきたい。他店でできないことが実現できるはずなので、気軽に相談いただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は7時～翌3時（月曜=19時まで、土曜=10時～3時、日曜=10時～19時）、2階は1時間1,500円～。