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高円寺の13飲食店で「アスパラ祭」 山形県飯豊町のアスパラ使った創作料理を提供

アスパラ祭のチラシ

アスパラ祭のチラシ

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 高円寺の13飲食店で「高円寺ハーヴェスト×飯豊町旬菜 アスパラ祭(まつり)」が5月20日から開かれる。

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 山形県飯豊(いいで)町の「新野農産」が生産する、アスパラガスを使った創作料理をさまざまな飲食店が提供するイベント。高円寺純情商店街にある「山形県飯豊町アンテナショップIIDE」(杉並区高円寺北2)と、高円寺の飲食店と生産者をつなぐプロジェクトを行う「高円寺ハーヴェスト」がタッグを組み開催する。

 開催のきっかけについて、高円寺ハーヴェストの加茂剛さんは「今年3月にアンテナショップIIDEに声かけいただき、高円寺の飲食店のオーナーらが飯豊町を訪れて、生産者と交流会を行った。そこでつながった農家から産直で食材を仕入れ、年間通して高円寺の飲食店で旬菜が楽しめるイベントを実施していく」と話す。

 参加店は「炭火家おだづもっこ」(高円寺北1)、「山形県飯豊町アンテナショップIIDE」「ビストロシュークル」「カフェアンリファーブル」(以上、高円寺北2)、「酒場二ホレモ」(高円寺北3)、「きのことおさけ」「鉄板酒場 チヨハチ」(以上、高円寺南3)、「旅する喫茶」「自由人酒場」「酒場ル 丸森」「山形料理と地酒 まら」「二ホレモスタンド」「うどん酒場 でべそ」(以上、高円寺南4)。

 加茂さんは「産直で新鮮。今が旬のみずみずしくおいしいアスパラガスが楽しめる6日間。カレーやホイル蒸し、肉巻きなどで各店が趣向を凝らしたアスパラメニューを提供するのでさまざまなお店に来店いただければ」と呼びかける。

 開催日は5月20日~22日、27日~29日。

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