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高円寺中央公園前にスープ専門チェーン-具だくさんのスープを白米とともに

ベリーベリースープ 高円寺中央公園店

ベリーベリースープ 高円寺中央公園店

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 高円寺南口に8月26日、スープ専門チェーン「ベリーベリースープ 高円寺中央公園店」(杉並区高円寺南4 TEL 03-5929-7880)がオープンした。

高円寺中央公園の正面にオープンしたベリーベリースープ

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 スープイノベーション(長野県)がチェーン展開する30店目で直営店となる同店。同チェーンでは肉や野菜、魚介類をバランスよく摂(と)れる具だくさんのスープを白米とともに提供するファストフード店をコンセプトに、「現代型の女性向け定食屋」を目指しているという。

 主力メニューは、「焦がしペッパーの焼きバーグシチューセット」(735円)。ドリンクは約30種類、ワッフル、ケーキ、パフェなどのデザートメニューも取りそろえ、テークアウトにも対応する。

高円寺中央公園の正面という好立地にあり、カフェとしての利用も見込まれるため、学生から主婦まで幅広い年齢層の女性客をメーンターゲットに据える。

 同事業部によると、外食産業における「スープカフェ」の需要は近年急激に拡大しており、出店スピードを上げていく方針という。

 営業時間は10時から22時。

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