阿佐ヶ谷に11月22日、パン店「デリ＆ブレッド ヴィ・ド・フランス ビーンズ阿佐ヶ谷店」（杉並区阿佐谷南3、TEL 03-53565877）がオープンした。

パンの陳列スペース

　全国にチェーン展開している「ヴィ・ド・フランス」の都内初出店となる業態。チェーン店では珍しいという、店内で粉から作る製法のパンを提供する。店の7割のパンは石窯で焼いている。カフェスペースに31席を用意する。

　これまで20年ほど「ヴィ・ド・フランス」として営業していたが、今回の新業態ではサイフォンから一杯ずつ入れるコーヒーや、ソフトクリーム、サラダなども提供を開始した。

　店長の鈴木正和さんは「石窯で焼くパンは遠赤外線で焼くので、表面がサクッとしておいしい」と話す。

　お薦めは「石窯メロンパン」（173円）、ライ麦パンにクルミとレーズンを入れた「石窯レザンノア」（550円）など。

　鈴木さんは「品ぞろえも増え、店もきれいになった。おいしいパンとコーヒーでゆっくりと過ごしていただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は7時～21時（土曜・日曜・祝日は8時～）。