食べる 見る・遊ぶ 暮らす・働く

荻窪に牛タンとハムの居酒屋新店 「いちいちウザいサービス日本一」をコンセプトに

おすすめの厚切り牛タン焼き

おすすめの厚切り牛タン焼き

  • 0

  •  

 荻窪に8月6日、居酒屋「牛タン工房 鎌倉ハム」(杉並区荻窪5)がオープンした。

アヒル型で提供されるおしぼり

[広告]

 牛タンやハムや居酒屋メニューを提供する同店は、全国に28業態73店舗の飲食店を展開する「スパイスワークス」の新店。店内は109席を用意し、「いちいちウザいサービス日本一」を目指すという。

 「いちいちウザいサービス」の主なものは、Wi-Fiが100人分利用できること、各テーブルに携帯を充電できるコンセントの用意、全席禁煙だが喫煙者用に喫煙応接室を用意、アヒル型でのおしぼりの提供、メニューの3割を「いちいちウザく」提供するなど、お客さんが「こんなのあればいいな」と思う内容だという。

 同店のお薦めは「厚切り牛タン焼き」(699円)、「牛タンみそ漬け」(599円)、「柔らかゆで牛タン」(499円)、「鎌倉ハム食べ比べ」(899円)、注文をするとスタッフが踊りながら提供する「可能性」があるという「ダンシングシーザーサラダ」(599円)。ハイボールは300種を用意する。

 同店スタッフは「牛タンとハムがスペシャリティの店だが、それ以外にも安心感と安定感のある、さまざまなジャンルのメニューをそろえた。100%以上の素材の力を引き出し、時に楽しく、時に驚き、時に笑みを浮かべる、『普通なのに普通でない』メニューばかり。ワクワクとドキドキを味わってもらえれば」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は17時~翌3時。

ピックアップ

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース