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高円寺純情商店街で「おにぎり&酒の肴」レシピ募集

「純情ブランド」の米と日本酒

「純情ブランド」の米と日本酒

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 高円寺銀座商店会協同組合(通称=高円寺純情商店街)が現在、「おにぎり&酒の肴(さかな)レシピ」を募集している。

IIDE店頭の様子と米の生産者

 同組合が取り組む「純情ブランド再発見!プロジェクト」の一環。「高円寺純情米」「高円寺純情純米酒」をよりおいしく楽しんでもらえるような、おにぎりと酒のつまみレシピを一般公募する。

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 杉並第四小学校児童の農業体験から交流が始まった山形県飯豊(いいで)町の協力を得て展開する「純情ブランド」は、同町産の米品種「はえぬき」を「高円寺純情米」として販売するほか、飯豊町内唯一の酒造会社「若乃井酒造」が「はえぬき」を使って仕込む純米酒を「高円寺純情純米酒」として販売している。米と酒の商品パッケージは、杉並区内にある女子美術大学の学生が高円寺をイメージしたデザインを採用。商品は同商店街にある「山形県飯豊町アンテナショップIIDE」で販売中だ。

 レシピの応募条件は、おにぎりと酒の肴をテーマに未発表のオリジナルレシピであること。募集サイトより、完成した料理の写真1点と必要な具材、調理手順などを投稿する。入賞者には純情ブランド商品を贈呈するほか、入賞レシピは後日リーフレットにまとめて商店街で無料配布する。「山形県飯豊町アンテナショップIIDE」では新メニューとして販売する予定。

 担当者は「テーマに沿っていれば誰でも参加できる自由度の高い公募になっている。実際に作ったり食べたりしたくなるようなオリジナリティーあるレシピを考えてほしい」と呼び掛ける。

 応募締め切りは2月19日。

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