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高円寺のイタリア料理店がベネチアに出店 「koenji Venezia」日伊融合の料理で

koenji Veneziaの店内

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 高円寺のイタリア料理店「IL DOGE(イル ドージェ)」(杉並区高円寺南3)を運営する「iD&Co」が2月8日、イタリア・ベネチアに創作料理店「koenji Venezia」をオープンした。

三浦さんと店のスタッフ

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 高円寺の「IL DOGE」と「EL PORTEGO(エル ポルテゴ)」(高円寺南4)の姉妹店となる同店。日本とイタリアの融合をコンセプトに、料理やドリンク、内装なども両国をイメージした。

 社長の三浦貴広さんは「ベネチアは人生を180度変えた場所。ベネチアの文化、風景、人々の暮らしに憧れて約11年前に高円寺に店を出した。それから毎年のように訪れているが、常に観光客であることには変わりない。ベネチアの日常を見てみたい、街の一員になりたいと強く思っていて、5年前から出店を計画していた。高円寺の街もとても気に入っていて、大好きな場所。お互いの街の人々に魅力を伝えていけたら」と話す。

 三浦さんのお薦めは「お好み焼き」、パスタにアンチョビと玉ねぎのソースを和えた郷土料理に、イワシの一夜干しをトッピングした「サルサ イン ビゴリと一夜干し」、「バッカラマンテカート 柚子風味」など。

 高円寺の2店では、オープン記念で3月3日から一部のワインをセール価格で提供するという。

 「コロナ禍でオープンまで苦労したが、やっと夢を叶えることができた。ベネチアに来る機会があれば、ディープなベネチアのおもしろさをお伝えできる。ベネチアの人たちもいつか高円寺に案内したいと思っている。どちらの店も応援いただければ」と呼びかける。

 記念イベントは3月9日まで。

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