JR高円寺駅みどりの窓口跡地に「幻の卵屋さん」が3月24日、期間限定でオープンした。

みどりの窓口跡地にオープン

　「日本たまごかけごはん研究所」がプロデュースする卵専門店で、全国各地の約90種類の卵の中から、日替わりで約20種類が並ぶ。バイキング形式で6個を選び購入ができる。

　スタッフのお勧めは、高知県産「ゆずたまご」。「ゆずの皮を混ぜた餌を食べているので『ほんのりゆずの香りがする卵』と話題。メディアで紹介されることも多く、希少で人気の卵」と話す。

　同研究所が300種類のしょうゆを研究し制作した「世界で一番たまごかけごはんに合う醤油」（1,100円）なども販売する。

　卵は一律、6個800円。営業時間は10時～21時（最終日は18時閉店）、4月6日まで。