高円寺に9月27日、「100時間カレーB＆R 高円寺店」（杉並区高円寺北3）がオープンした。

純情商店街にオープンした100時間カレーB＆R

　同店を運営する「アークス」の10店目となる高円寺店。同店のカレーは2014年、「神田カレーグランプリ」で優勝し話題となった。

　スタッフの素谷さんは「高円寺店の店長はフランスのミシュラン星付レストランで修業した経験がある。『最高のカレー』を用意している」と話す。

　「100時間以上かけて作り上げる」というカレーは、玉ネギ、ニンニク、ニンジン、セロリ、トマト、リンゴ、バナナ、マンゴーなどの香味野菜と果物を使い、20種類以上の独自スパイスで味を作る。特に玉ネギは1人前に約1個分が溶け込んでいるという。

　お薦めは「100時間カレー」（732円）、毎日店主が選び抜いた旬の野菜5～6種を素揚げして乗せる「こだわり野菜カレー」（1,019円）。

　素谷さんは「高円寺の方々に愛されるお店を目指して頑張っていく。来店いただけたら」と呼び掛ける。

　営業時間は、ランチ=11時30分～15時、ディナー18時～22時。